새우마늘꿀볶음 레시피 매일반찬
면역력에 좋은 국산마늘을 가득 넣고 새우랑 꿀에볶았더니 마늘의 매운맛은 사라지고 달달하고 포근한 맛이 정말 맛있네요. 오늘은 새우는 마늘 옆에서 거들뿐... 새우보다 마늘이 더 맛있었던 반찬입니다.
4인분 
10분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6마늘은 15톨정도 사용했는데 큰것은 반으로 자르고 작은것은 그대로 사용했어요. 팬에 버터 20g을 녹인 후 마늘을 먼저 볶아줍니다. 제가 사용한 버터는 가염버터라 따로 간을 해줄 필요가 없어요.
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STEP 3/6마늘이 반쯤 익어 투명해지면 새우를 넣고 새우가 익을때까지 볶아줍니다. 가만히 두면 마늘이 바닥에 눌러붙기 때문에 한번씩 바닥을 잘 저어주면서 볶아주세요.
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STEP 4/6새우가 다익고 마늘이 노릇해지면 꿀을 1T 넣어주고 재빨리 섞어주고 불을 끕니다.
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STEP 5/6불을 끈 후 통깨 넣고 휘리릭 섞어주면 완성
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STEP 6/6그릇에 담아 맛있게 드세요. 별 조리과정이 없지만 꿀이 들어가 아이들도 잘 먹는답니다.
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