장어덮밥만들기 장어구이 2가지 레시피 양념 장어구이덮밥
생선을 좋아하지 않지만 장어구이는 못 참지~! 장어구이 맛있게 먹는 2가지 레시피!
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/13선물로 받은 초벌 장어구이 이미 한번 구워져 나왔기 때문에 조리시간이 별로 걸리지 않을 것 같아요.
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STEP 2/13
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STEP 3/13기름튀기는 것 극혐해서 스텐푸드커버를 씌어주었습니다. 이거 엄청 편하고 좋아요. 돔 모양이라 구울때 습기가 형성되면서 장어구이도 촉촉하게 잘 구워집니다.스텐푸드커버 ,
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STEP 4/13초벌구이 장어라서 그런지 정말 굽는데 시간이 많이 안 걸렸어요.
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STEP 5/13
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STEP 6/13노릇노릇 예쁘게 잘 구워졌어요.
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STEP 7/13일단 이번 장어구이는 장어 양념에 찍먹합니다. 장어 자체의 맛을 즐기기 위해 밥 없이 장어만 집중해서 먹었어요. 정말 고소해요.
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STEP 8/13프라이팬에 장어를 올려주고
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STEP 9/13양념소스를 골고루 발라주어 양념이 장어에 잘 스며들도록 정성껏 구워줍니다.
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STEP 10/13양념소스 장어구이를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
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STEP 11/13무쇠 주물팬에 찬밥과 참기름을 넣어 살짝 볶은 다음 채 썬 양배추를 넣어서 함께 볶아줍니다. 양배추의 아삭한 식감을 살리기 위해 너무 볶지 말고 살짝만 볶어주세요.
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STEP 12/13볶은 밥과 양배추 위에 양념소스 장어구이를 얹어줍니다.
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STEP 13/13마지막으로 참깨를 솔솔 뿌려주세요. 양념 장어구이 장어덮밥 만들기 완성!!
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