호두정과 레시피
집에 호두 쟁여놓은게 있다면 호두로 정과를 만들어 시리얼이나 요거트 먹을때 아주 맛있어요. 그냥 간식으로 먹어도 최고에요.(에어프라이어 필요)
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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또는 조청
조리도구
조리순서
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STEP 1/12냄비에 물을 받아 소금 1/2스푼을 넣어주세요.
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STEP 2/12물이 끓으면 호두를 넣어주세요.강불
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STEP 3/125분간 끓여 호두의 불순물을 제거해주세요.
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STEP 4/12찬물에 행궈주세요.
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STEP 5/12
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STEP 6/12팬에 물과 황설탕, 꿀을 넣어주세요.물 100ml, 황설탕 2스푼, 꿀 2스푼
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STEP 7/12젓지말고 그대로 두고 끓여주세요.중불
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STEP 8/12보글보글 끓어오를때까지 기다려주세요.
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STEP 9/12아까 볶아준 호두를 넣어주세요.
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STEP 10/12설탕물과 잘 섞이게 졸여주세요. 물기가 사라지고 찐득해지면 불을 꺼주세요.
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STEP 11/12
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STEP 12/12160도에 7~8분간 돌려주시면 완성이에요.
- 에어프라이어 돌릴때 예열하고 돌리셔야해요. 그리고 호두를 에어프라이어에 넣을때 서로 안달라붙게 놓으셔야해요. 전 몇개가 달라붙어서 떼어냈더니 약간 찐득 하더라구요. 안달라붙은건 바삭하니 맛있어요.
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