깻잎두부구이..

깻잎두부구이..

두부를 노릇노릇하게 구우면 담뱍허고 고소하지만 깻잎으로 감싸서 구워주면 더 고소하고 맛있어진답니다.

2인분

15분 이내

초급

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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STEP 1/13

두부와 깻잎을 준비해요
STEP 2/13

깻잎은 깨끗이 씻어 꼭지를 잘라요.
도마 , 조리용나이프
STEP 3/13

두부는 직사각형 모양으로 8등분해
STEP 4/13

소금.후추를 뿌려 밑간을 해요.
STEP 5/13

계란에 소금 두꼬집을 넣어 풀어요.
볼 , 요리젓가락
STEP 6/13

깻잎 안쪽에 부침가루 묻히고
접시
STEP 7/13

두부를 올려
STEP 8/13

감싸요.
STEP 9/13

계란물을 입혀요.
STEP 10/13

팬에 카놀라유 넉넉히 두르고
프라이팬
STEP 11/13

깻잎에 감싼 두부를 올려
STEP 12/13

중불에서 노릇노릇하게 구워요.
뒤집개
STEP 13/13

접시에 담아요. 싱거우면 양념장에 찍어드시면 맛있게 드실수 있어요.
플레이팅접시

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