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파채무침 만들기 파절이 양념 레시피
파채무침은 파를 얇게 채쳐 간장, 식초, 고춧가루 등을 섞은 참소스 같은 양념장에 무쳐 먹는 초간단 5분 컷 요리인데요. 오늘은 삼겹살 고깃집의 파채무침 양념장 황금 비율 레시피를 소개해 드리려 합니다. 포크를 사용해서 채치는 방법도 있고 일반 칼로 얇게 써는 방법도 있지만 저는 간편하게 파채칼을 사용했으니 편한 방법을 사용하셔서 원하는 굵기로 자르시면 되겠습니다. 그럼 파 꺼내셨으면 바로 시작해 볼게요!
2인분 5분 이내 아무나

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재료
조리도구
노하우
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 진간장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
양념하기 전, 파채를 찬물에 5분 정도 담가 아린 맛을 먼저 제거해 주고 물기를 꼭꼭 제거해 주세요.
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파절이 맛보장 레시피