애호박전 만들기, 애호박 채전 레시피
고물가 시대에 여전히 착한 가격으로 많은 사랑을 받는 애호박! 오늘은 애호박 채전을 준비했습니다. 쉽고 간단하게 누구나 만들 수 있는 레시피입니다. 고소하고 달큰하게 만들어 보세요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5볼에 채 썬 애호박 담고 소금 반 큰술 뿌려 섞어줍니다. 10분 정도 그대로 둡니다. 10분이 지나면 애호박에서 물기가 나올 텐데 버리지 말고 그대로 둡니다.소금 반큰술애호박전 만들 때 따로 물을 사용하지 않고 호박에서 나오는 물을 사용하여 전을 부칠 거라서 버리지 말고 그대로 둡니다.
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STEP 3/5
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STEP 4/5애호박에 썰어 둔 홍고추, 청양고추를 넣고 감자 전분 4큰술 넣어 섞어줍니다. 전분은 감자나 옥수수 전분을 사용하면 됩니다.감자 전분 4큰술 or 옥수수 전분 4큰술
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STEP 5/5달궈진 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 애호박전 반죽을 강불에 올려 펴줍니다. 앞뒤 노릇하게 구워주면 끝!기름, 애호박전 반죽강불기름을 넉넉하게 둘러 강불에 구워야 바삭하고 맛있게 굽힙니다.
- 수분감이 있는 음식이라 바로 먹는 것이 제일 좋고, 만약 남는다면 냉장 보관했다가 에어프라이어나 프라이팬에 구워 드시면 맛있게 드실 수 있습니다.
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