2인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8육수 600ml가 끓기 시작하면 액젓 1T 넣어주시구요.
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STEP 4/8이어서 바로 부추를 모두 넣어줍니다.
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STEP 5/8-계란물도 한 방향으로 돌려가며 넣어주세요. -계란물 넣고 나서 몽글몽글 될 때까지 가만히 둬주세요.
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STEP 6/8후추 0.3T 가량 넣어줍니다.
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STEP 7/8계란이 몽글몽글 해지면 도구를 이용해서 십자가 모양으로 한번 스윽~ 그어 주시면 덩어리 지게끔 만들 수 있답니다.
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STEP 8/8마지막으로 육수 간을 본다음, 국간장 1T 넣어주세요.
- 마지막에 넣는 국간장은 육수의 간을 보신 다음 기호에 맞게 조절하시면 됩니다.
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