Name: 전찌개 명절남은음식 명절전을 이용한 모둠전찌개 맛있게 만드는법♪
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 모둠전 500g; 김치 100g; 물 600ml; 다진마늘 1티스푼; 참치액 1스푼; 고춧가루 1/2스푼

전찌개 명절남은음식 명절전을 이용한 모둠전찌개 맛있게 만드는법♪

명절을 보내고 나면 남은 전들, 냉동실 들어가면 다시 나오기도 어렵지요?ㅎㅎ 따뜻하게 금방 부친 전처럼 맛있게 먹을 수 있는 전찌개. 전찌개 맛있게 만드는법 알려드릴께요.

2인분

15분 이내

아무나

서재인

[더보기] http://blog.naver.com/believe1011

재료

재료

양념

다진마늘
1티스푼 구매
참치액
1스푼 구매
고춧가루
1/2스푼 구매

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조리도구

도마
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조리용나이프
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주방가위
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냄비
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요리스푼
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노하우

김치 손질법
참치액 조리법
고춧가루 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

우선 남아있는 모둠전들을 준비합니다. 2인분 기준으로 양은 500g 정도면 적당해요.
STEP 2/9

모둠전은 먹기 좋은 크기로 모두 썰어주고요.
도마 , 조리용나이프
STEP 3/9

김치 100g을 가위로 잘라가며 냄비에 바로 넣어줍니다.
냄비 , 주방가위
STEP 4/9

여기에 물600ml를 붓고 김치와 함께 끓여주세요.
STEP 5/9

김치는 끓기 시작해서 10분간 여유있게 김치가 푹~ 익도록 끓여주고요,
기본 육수가 되어 전찌개를 만들었을때 시원얼큰하면서도 감칠맛 역할을 제대로 하게 됩니다.
STEP 6/9

10분뒤 김치가 부드럽게 익고 나면 가스불을 잠시 꺼주고요.
미리 썰어놓았던 전들을 가지런하게 담아줍니다.
STEP 7/9

여기에 다진마늘1티스푼, 참치액1스푼, 고춧가루 반스푼으로 밑간을 더해주기~
STEP 8/9

다시 가스불을 켜고 중약불에서 딱 3분만끓여주세요. 너무 오래 끓이면 전에 붙어있던 밀가루들이 풀리면서 국물을 다 잡아먹고 죽이 되니까 딱 3분만!!
STEP 9/9

간단하면서도 맛있는 전찌개 완성입니다.