김치 칼제비 - 익스큐수미: 일단 잡숴봐 7화
매주 목 밤 8시 40분 E채널 [익스큐수미: 일단 잡숴봐] 7회
추워진 날씨엔 얼큰한 국물
3인분 
60분 이내 
중급 
매주 목요일 밤 8시 40분 E채널
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5냄비에 물 2L와 다시팩을 넣고 국물을 우린 후 묵은지 1/4포기를 씻어 쫑쫑 썰어 넣고 고추장 1T, 국간장 1T, 참치액젓 1T, 다진마늘 1T도 넣는다.물 2L, 다시팩, 묵은지 1/4포기, 고추장 1T, 국간장 1T, 참치액젓 1T, 다진마늘 1T
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STEP 3/5
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STEP 4/530분 숙성시킨 반죽을 밀대로 민 다음 돌돌 말아 썰어 칼국수 면을 만든다. 뭉치지 않게 밀가루를 뿌리고 썬 다음 바로 탈탈 털어준다.
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STEP 5/5수제비 반죽은 얇게 떼어 넣고, 칼국수 면도 탈탈 넣어 끓이면 완성!
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