깻잎장아찌 만들기 보관 삭히기 여름밑반찬 알토란 간장절임
리얼 밥도둑 깻잎장아찌 만들기 해 볼께요.
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5고기랑 찰떡궁합인 깻잎장아찌 담그기 해 볼께요.
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STEP 2/5그리고 2-3회 세척해서 물기를 빼서 준비 해 주세요. 세워서 물기를 제거하면 더 잘 빠진답니다. 그리고 용기에 깻잎을 세워서 담아 주세요.
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STEP 3/5물2컵.간장2/3컵.설탕2/3컵.식초2/3컵 양념을 넣고 강불에서 끓이다가 보글 보글 끓어 오르기 시작하면 중불에서 2분 정도만 더 끓여 주시구요.
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STEP 4/5그리고 뜨거운 상태에서 손질해 둔 깻잎에 부어 주세요. 그리고 실온에 식혔다가 냉장 보관하면서 며칠 후 부터 드시면 되세요.
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STEP 5/5그럼 맛있는 깻잎장아찌 완성이랍니다.
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