Name: 새우치즈구이 만드는 법 오븐 새우구이 새우요리 치즈구이 오븐 새우 치즈구이 레시피 흰다리 새우
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새우 10마리; 미림 2T; 모짜렐라치즈 50g; 마요네즈 4T; 마늘 1알; 후추 적당량; 레몬 1/2개; 파슬리가루 (생략가능)

새우치즈구이 만드는 법 오븐 새우구이 새우요리 치즈구이 오븐 새우 치즈구이 레시피 흰다리 새우

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 부드럽고 맛있는 새우치즈구이를 만들어봤어요. 손질한 새우는 미림(맛술)으로 비린내를 제거하였고,새우 위에 모차렐라 치즈가 들어간 소스를 올려 구워 부드럽고 고소해서 맛있답니다. 재료도 간단하고 만드는 방법도 쉬워,가족이나 친구들과 함께 만들어보세요. 화이트 와인과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 그럼 바로 새우치즈구이 만드는 법 시작하겠습니다

2인분

30분 이내

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슈퍼파워

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조리도구

가위
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노하우

새우 손질법
새우 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
레몬 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

흰다리 새우를 물에 한 번 씻은 후, 수염과 다리를 제거해 주세요.
흰다리 새우
가위
STEP 2/12

가위를 사용해 새우 등 부분을 잘라준 뒤, 칼을 이용해 반으로 잘라줍니다. 머리 부분과 꼬리 부분은 자르지 않아요! 설명이 어려우시다면 사진을 참고해 주세요!!
가위 , 도마 , 조리용나이프
STEP 3/12

새우 손질이 끝났다면 볼에 새우를 담아 미림(맛술) 2T, 적당량의 후추를 넣은 뒤 5분 정도 재줍니다.
미림(맛술) 2T, 적당량의 후추
볼
새우 손질법 레시피
STEP 4/12

그동안 새우 위에 올릴 소스를 만들어볼게요! 모짜렐라 치즈 50g, 적당량의 후추, 마요네즈 4T, 마늘 1알 다진 것 넣고 섞어줍니다.
모짜렐라 치즈 50g, 적당량의 후추, 마요네즈 4T, 다진마늘
STEP 5/12

소스를 다 만들었다면 새우를 꺼내 키친타월로 물기를 제거해 주세요.
키친타월
STEP 6/12

오븐 팬에 종이 포일을 깔고, 새우를 동그랗게 펼쳐주세요.
종이호일 , 오븐팬
STEP 7/12

새우 살에 만든 치즈 소스를 올려줍니다.
STEP 8/12

치즈 소스를 올린 새우는 오븐에서 200도에 10분간 돌려줍니다.

오븐
사용 기기에 따라 성능이 다를 수 있으니, 덜 익었다면 추가로 돌려주세요!
STEP 9/12

새우가 구워지는 동안 레몬을 깨끗하게 세척해서 슬라이스한 후 반달 모양으로 잘라줍니다.
STEP 10/12

맛있게 구워진 새우를 꺼내, 그릇에 옮기고 레몬으로 장식해 주세요.
플레이팅접시
STEP 11/12

마지막으로 파슬리 가루까지 뿌려주면!?
STEP 12/12

새우 치즈구이 완성!!