아무나
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/13여름에 있는 제사나 추석에는 시금치 대신 단배추와 가지로 나물을 하고 있습니다. 콩나물, 도라지, 고사리, 단배추, 가지로 만든 다섯 가지 나물입니다.
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STEP 2/13가위를 사용해 나물을 길지않게 잘게 잘라 줍니다.
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STEP 3/13그리고 잘게 자른 나물을 200ml 컵으로 담아 3 컵을 준비했습니다.
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STEP 4/13달군 팬에 식용유 1 큰 술, 참기름 1 큰 술을 두르고 대파 1 대를 송송 썰어 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 5/13그리고 파기름에 잘게 자른 김치 1 컵을 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 6/13김치가 부드럽게 볶아 지면 준비한 나물을 넣고 고르게 볶아 줍니다.
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STEP 7/13그리고 밥 2 공기를 넣고 고르게 한번 볶아 줍니다.
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STEP 8/13그리고 여기에 고추장 1 큰 술을 넣고 고르게 볶아 준 후.....
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STEP 9/13밥을 팬 바닥에 펴 준 후 바닥면이 노릇하니 익도록 둡니다.
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STEP 10/13그리고 밥을 고르게 섞어 볶아 줍니다.
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STEP 11/13그리고 한번 더 밥을 펴서 바닥면을 노릇하니 익혀 줍니다. 요 과정을 3번정도 해 줍니다.
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STEP 12/13그리고 밥을 고르게 볶아 마지막으로 통깨 1 큰 술을 넣어 줍니다.
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STEP 13/13완성입니다~
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