4인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5미역은 물에 10분간 불려 작게 잘라주고 새우는 내장과 꼬리를 제거해 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 2/5냄비에 참기름 1T를 넣어주세요.
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STEP 3/5중약불로 한 후 냄비가 달아오르면 불린 미역과 새우를 넣고 새우의 색이 불투명해질때까지 볶아주세요.
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STEP 4/5물500ml를 부어주세요. 불은 강불로 한 후 미역국이 끓어오르면 중약불로 낮춰주시구요.
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STEP 5/5간을 본 후 싱겁다면 국간장 1T넣어주세요. 미역과 새우에서 염분이 나와 돌아기들은 굳이 간을 안해도 될거예요. 중약불에서 국물이 진하게 우러나올때까지 끓여주세요. 미역국은 오래 끓일수록 맛있어져요.
- 미역과 새우에서 염분이 나와 미리 간을 본 후
필요시 추가로 간 해주세요.
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