담백하게 채소 초밥
채소를 구워 올린 초밥이 얼마나 담백하게요? 집에 있는 채소 어떤 것이든 좋아요. 초밥 사이즈로 잘라 소금 간만 해도 좋고 계란 물을 입혀 고소함을 더해도 맛있어요.
1인분 
20분 이내 
아무나 
제철 채소, 과일과 친해지는 음료와 음식을 만들어요. 서툴러도 직접 만들어 먹는 간단한 레시피를 좋아하는 분들 어서 어서 오세요^^
조리순서
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STEP 1/9새송이버섯, 애호박, 가지는 대략 길이 5cm, 넓이 2.5~ 3cm 정도로 자른다.당근, 파프리카 등 색깔 있는 채소로 만들면 예쁘고 맛있어요.
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STEP 2/9두께는 0.5cm로 약간 도톰하게 자른다.
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STEP 3/9
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STEP 4/9
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STEP 5/9밑간을 한 채소를 계란 물에 묻혀준다.
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STEP 6/9앞뒤로 노릇노릇 구워낸다.
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STEP 7/9
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STEP 8/9손으로 밥을 적당히 뭉치고 밥 위에 고추냉이를 올린다.
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STEP 9/9미리 부쳐놓은 채소들을 올린다.
- 계란물을 제외하고 채소만 구워 비건으로 먹어도 맛있어요. 다양한 채소 구워 올려보세요~
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