아삭한 아기 숙주나물무침 유아 나물 반찬 만들기(삶는 시간)
콩나물을 잘 먹길래 비슷한 느낌의 숙주나물을 무쳐줘봤어요.
3인분 
15분 이내 
아무나 
육아 인플루언서 @팬더입니다.
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5숙주는 씻어서 손질해두고 당근은 채썰어주세요. 그런 후 끓는 물에 당근과 숙주를 함께 넣어 중약불에서 약 3분간 데쳐주세요.
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STEP 2/5데친 숙주는 채반에 부어 찬물 샤워시켜주세요. 당근이 으스러지지 않게 살살 헹궈주시구요.
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STEP 3/5숙주의 물기를 살살 짜내 제거한 후 그릇에 담아주세요.
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STEP 4/5
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STEP 5/5통깨 솔솔 뿌려 무쳐주면 끝.
- 숙주는 오래 데치면 질겨지니 3분정도만 데쳐 아삭하게 해주세요~
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