누구나 쉽게 만들 수 있는 초간단 스팸 김치 볶음밥 황금레시피!
밥 해 먹기 귀찮을 때, 입맛이 없을 때, 찬밥이 많이 남았을 때 스팸 김치 볶음밥 꼭 해서 드세요! 이 레시피대로만 따라하시면 완전 맛있는 볶음밥을 드실 수 있습니다.
3인분 
20분 이내 
초급 
아들이 '엄마 더 주세요'를 외치는 요리! 남편이 '여보 장난아니다'를 외치는 요리! 쉽고 편하고 간단하지만 맛있는 요리!
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10리챔 200g을 작게 깍뚝썰기 해주세요.
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STEP 2/10신 김치 2공기를 후라이팬에 넣어 가위로 잘게 자르고 식용유 4숟가락을 넣어 김치가 투명하게 익을 때까지 볶아 주세요.강불
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STEP 3/10신 김치가 투명하게 익기 시작하면 설탕 1숟가락을 넣어 김치랑 같이 볶아주세요.김치,설탕중약불
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STEP 4/10김치와 설탕을 섞어 볶은 것을 한쪽으로 밀고 팬의 빈곳에 간장 1숟가락을 넣어 간장이 살짝 끓어오르면 김치와 같이 섞어서 볶아주세요.중약불
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STEP 5/10잘게 썬 리챔을 넣어서 김치랑 같이 볶아주세요.리챔중약불
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STEP 6/10리챔이 김치와 섞여 노릇하게 볶아지면 버터 2조각을 넣어 버터가 보이지 않을 때까지 볶아주세요.무염버터중약불
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STEP 7/10버터가 다 없어지면 밥 3공기를 넣어 달달 볶아주세요. 밥알이 다 풀어지도록 뭉친 밥을 팬에 꾹꾹 눌러가면서 볶아주세요. 볶음밥의 밥은 밥알이 한알 한알 따로 놀도록 볶는 것이 관건이니 강불에서 밥알이 타닥타닥 소리가 날 때까지 밥의 수분을 날린다고 생각하면서 볶아주세요.중약불
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STEP 8/10밥알이 다 풀어지고 밥이 타닥타닥 소리나면서 잘 볶아지면 다진파 2숟가락을 넣어 밥과 잘 섞이도록 볶아주세요.대파중약불
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STEP 9/10마지막으로 굴소스 1숟가락을 넣어 밥과 잘 섞이도록 볶아주시고 불을 꺼주세요.굴소스중약불
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STEP 10/10그릇에 먹기 좋게 담아 맛있게 드세요. 너무 맛있어서 후라이팬 바닥을 싹싹 긁어먹게 만드는 맛입니다. 강력 추천합니다.
- 밥을 넣은 후 밥의 수분을 최대한 날려주어야 밥알이 살아 있고 맛있답니다. 다진파를 꼭 넣어주셔야 맛의 풍미를 올리실 수 있어요. 그리고 버터는 볶음밥의 고소함을 한층 더 업그데이드 시켜준답니다.
스팸김치볶음밥 맛보장 레시피
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