다이어트식단~두부계란팽이버섯볶음(밥대신 드셔보세요)
늦게 들어와서 밥먹으려고 하는 딸랑구를 위해서 다이어트식단으로 또는 야참으로 부담없이 먹기에 좋은 레시피이네요
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6두부를 준비후에 삼베천이나 마른천에 물기를 꼭짜주세요
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STEP 2/6없으신분들 다시육수팩에 넣어서 짜주셔도 되세요
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STEP 3/6팬에 올리브유를 1~2큰술을 넣고 물기짜준 두부를 넣고 5~6분을 볶아주세요 수분을 없애줄수록 고슬거려서 맛있어요
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STEP 4/6계란을 미리풀어 놓으셨다가 3번에 고루 뿌려주시고 살살 섞어가면서 볶아주세요 소금을 조금 뿌려주세요 다이어트식단이다보니 아무래도 적게 넣는것이 좋겠지요ㅎ
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STEP 5/6마지막으로 팽이버섯을 작게 썰어서 넣고 생강술(미림이나 맛술)1큰술을 넣어 1분정도 볶아주시면 되세요 후추가루는 취향껏 넣고 빼세요 *생강술(미림이나 맛술)을 넣어주시면 혹시남아있던 두부,계란 비린내를 제거해주네요
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STEP 6/6한번에 많이 볶아 소분했다가 밥대신에 조심씩 드시거나 유아,어린이반찬으로 좋아요
- 다른채소나 버섯등을 작게 다져서 넣어주셔도 좋아요
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