명란 계란말이 명란젓계란말이 일식 계란말이 만들기 도시락반찬
짜지않은 백명란 듬뿍 넣은 명란 계란말이 만들었어요. 보들보들하고 고소한 일식 계란말이입니다. 도시락반찬, 맥주안주로 참 좋아요.
2인분 
15분 이내 
중급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/10명란 계란말이 만들 재료 준비했어요. 저는 짜지않은 백명란이라 듬뿍 넣었답니다.
-
STEP 2/10계란 3개에
-
STEP 3/10맛술 1큰술, 설탕 0.5큰술, 쯔유 0.5큰술, 파슬리가루 0.5큰술 넣고 잘 풀어주세요.
-
STEP 4/10깻잎 3장을 겹쳐놓고 명란 2개 올린 후 돌돌 말아줍니다.
-
STEP 5/10
-
STEP 6/10다시 계란물을 절반 붓고 지단을 말고 남은 계란물 부운 후 끝까지 말아줍니다.
-
STEP 7/10계란말이를 코너로 옮기고 불 끈후 잔열에서 익혀주세요.
-
STEP 8/10계란말이는 한김 식혀줍니다.
-
STEP 9/10빵칼로 썰면 계란말이 속 깻잎이 밀리지않아 더 예쁘게 썰수있어요.
-
STEP 10/10보들보들하고 달짝지근한 일본식 계란말이 안에 짭조름한 명란이 들어있어 참 맛있는 명란 계란말이입니다.
- 깻잎이 들어있는 계란말이는 빵칼로 썰면 깻잎이 밀리지않아 더 예쁘게 썰수있어요.
명란계란말이 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,