구운계란카레덮밥
계란을 삶을때는 껍질을 벗기는것이 큰 일이기도 하잖아요. 소금과 식초를 넣어서 삶으면 껍질을 쉽게 벗겨낼수 있답니다. 그래서 계란을 삶아서 맛있는 요리를 만들었습니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/12구운계란카레덮밥을 소개합니다.
-
STEP 2/12식초와 소금을 넣어서 계란이 물에 잠기도록해서 삶아주세요.끊기시작하면 10분간 더 약불로 조절하면서 삶아주면 완숙이 됩니다.
-
STEP 3/12찬물에 삶은 계란을 담궈둔후 식혀주세요.
-
STEP 4/12삶은계란을 껍질을 모두 벗겨주세요.
-
STEP 5/12후라이팬에 기름을 넉넉하게 두른후 계란을 튀기듯 뒤집어 가면서 구워주세요.
-
STEP 6/12계란을 돌려가면서 구워주면 이렇게 노릇노릇하게 구워진답니다.
-
STEP 7/12양파를 채썰어서 넣어준후 함께 더 양파가 투명해질때까지 볶아주세요.
-
STEP 8/12물을 자작하게 부어준후 카레가루를 넣어주세요.
-
STEP 9/12물은 카레가 풀어질때까지 조금씩 넣어가면서 농도를 맞추어주세요.
-
STEP 10/12풍미를 높이기 위해서 고춧가루 1스푼을 넣어주세요.
-
STEP 11/12마지막으로 대파를 넣어서 구운계란카레를 마무리해주세요.
-
STEP 12/12고슬고슬한 밥위에 구운계란카레를 살포시 올려준후 맛있게 비벼드세요.
- 계란을 삶을때는 껍질을 벗기는것이 큰 일이기도 하잖아요. 소금과 식초를 넣어서 삶으면 껍질을 쉽게 벗겨낼수 있답니다. 그래서 계란을 삶아서 맛있는 요리를 만들었습니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,