삼겹 김치찜 만들기 묵은지 요리하는 법
뭐 해 먹지 고민될 때는 김치요리가 제일인 것 같아요 냉동실에 있던 삼겹살과 함께 김치 넣고 뭉근히 끓여 내면 되는 간단한 요리 김치찜 더운 날에 입맛 없어도 삼겹 김치찜이면 밥 두 그릇도 먹게 될 거예요 초간단 삼겹 김치찜 시작!
4인분 
90분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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1/2포기
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400g
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1대
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1T
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1/2T
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1국자
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1.5컵
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조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 냄비
- 요리스푼
조리순서
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STEP 1/7김치 1/2포기는 길쭉하게 3등분 정도로 잘라주세요세로로 썰면 줄기와 잎 부분을 같이 먹을 수 있어 좋아요
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STEP 2/7대파 1대는 어슷 썰어 준비해 주세요
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STEP 3/7냄비에 김치를 먼저 펼쳐 깔아주고 삼겹살 400g을 올려주세요
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STEP 4/7김치 국물 1국자, 고춧가루 1T ,육수나 쌀뜨물 1.5컵 넣고 끓여주세요
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STEP 5/7중강 불로 20분 정도 끓여준 후 뚜껑을 닫고 중약 불로 30분가량 뭉근히 끓여주세요
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STEP 6/750분가량 푹 삶아준 후 간을 보고 싱겁다면 조금 더 끓여주시거나 김치 국물을 약간 추가해 주세요 짜다면 쌀뜨물이나 육수를 추가해 주세요저는 맛보고 설탕 1/2T 넣어주었어요 김치의 신맛이 강하다면 처음부터 설탕을 넣어주셔도 돼요
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STEP 7/7대파를 넣고 약불로 약간만 끓여주세요
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