게살 리조또 만들기 아보카도 요리
리조또에 달걀 흰자를 넣어 더욱 고소한 리조또
2인분 
30분 이내 
아무나 
사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10아보카도는 반 가른 후 씨를 칼로 박고 돌려 빼줍니다.
껍질은 손으로 까줍니다.아보카도 1개
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STEP 2/10먹기 좋게 자른 아보카도, 3등분한 블랙 올리브, 다진 양파를 준비합니다.아보카도 1개, 블랙올리브 4개, 양파 1/2개
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STEP 3/10달군 팬에 기름을 두른 후 다진 양파를 넣어 볶아줍니다.식용유 1큰술, 양파 1/2개
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STEP 4/10볶은 양파에 밥 2공기, 먹기 좋게 썰은 아보카도, 잘게 찢은 게맛살을 넣어줍니다.밥 2공기, 아보카도 1개, 게맛살 2줄
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STEP 5/10달걀은 흰자와 노른자로 분리해줍니다.달걀 1개
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STEP 6/10볼에 달걀 흰자와 우유를 넣어 섞어줍니다.달걀 흰자, 우유 2컵
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STEP 7/10허브솔트와 후춧가루로 간합니다.허브솔트 약간, 후춧가루 약간
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STEP 8/103등분한 블랙 올리브를 넣어 살싹 섞어줍니다.블랙올리브 4개
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STEP 9/10그릇에 게살리소토를 넣은 후 파슬리가루를 뿌려줍니다.파슬리가루 약간
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STEP 10/10가운데 살짝 홈을 판 후 달걀 노른자를 올려줍니다.달걀 노른자 1개
- 아보카도는 반 가른 후 씨 가운데를 칼로 박아 돌려 빼줍니다.
리조또 맛보장 레시피
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