알배추 겉절이만드는법~배추겉절이
알배추 한개 사다가 겉절이 무쳤어요~ 겉절이김치는 많이 담그지말고 조금씩 담그는게 좋더라구요~
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/14알배추 겉절이로는 알배추가 좋아요~
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STEP 2/14밑둥 잘라내고 한잎 한잎 띠어서길이로 반 자르고 어슷어슷 썰어요~
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STEP 3/14물에 씻어 건져서 물기 있는 상태에 천일염 뿌려서 절여요~물 조금 뿌려주면 더 빨리 절여져요~ 미리 물 한컵 정도에 천일염 풀어서 뿌려 절여도 되구요~
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STEP 4/14배추 겉절이 양념 큰 그릇에 양념 준비~ 고추가루, 새우젓 겉절이엔 새우젓이 들어가야 맛나요~
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STEP 5/14사과 한개 강판에 갈아서 즙만 걸러넣고~
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STEP 6/14까나리액젓도 조금 넣고~
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STEP 7/14마늘
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STEP 8/14생강가루
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STEP 9/14단맛은 매실청으로~
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STEP 10/14배추 겉절이 양념 잘섞고
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STEP 11/14쪽파 송송~쪽파 넣어 겉절이 양념 완성
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STEP 12/14잘 절여진 알배추 한번 씻어 물기를 빼주고~
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STEP 13/14양념에 절인알배추넣고 버무려요~
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STEP 14/14통깨 넉넉히 넣고 마무리~ 알배추겉절이 만드는법 쉽지요?고추가루는 식성에 따라 더 넣으셔도 좋아요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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정미영리뷰별점남편이 생김치를 좋아해서 쌈배추한통으로 겉절이를 따라해봤어요 사과갈기 귀찮아서 사과즙팩 있는거 넣었네요.맜있게 잘먹을께요 쉽게 할수있어서 감사합니다2023.09.08 18:32
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