양배추김치:부추만 넣어도 충분해?
김치양념을 넉넉히 만들어 냉동실에 두면 김치만들기가 한결 수월해져요. 여름엔 맛없는 배추 대신 양배추로 김치를 담그면 더 맛있어요.
4인분 
60분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6양배추는 먹기좋은 크기로 썰고 물에 담갔다 여러번 헹군다. 부추도 물에 담갔다가 헹궈주세요.
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STEP 2/6소금과 액젓 넣어 버무린 후 30분이상 둔다. 양배추김치는 꼭 절이고 담지 않아도 돼요
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STEP 3/6절임물을 따라낸다 절임물은 마지막 간 볼 때 필요할 수도 있어서 버리지 않았어요
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STEP 4/6김치양념에 버무린다
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STEP 5/6김치양념에 버무린다
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STEP 6/6부추를 짧게 썰어 가볍게 버무린다 김치통에 옮겨담고 통깨 뿌려주어요
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