4인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/13대파는 얇게 채 썰어 준비합니다.
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STEP 2/13애호박은 한입 크기로 썰어 주세요.
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STEP 3/13프라이팬에 썰어놓은 애호박과 새우젓 넣어 주세요. (가스레인지 불 아직 켜지 마세요.)
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STEP 4/13애호박과 새우젓 잘 섞이게 버무려 주세요.
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STEP 5/13다진마늘 0.5T 가량도 넣어주시구요.
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STEP 6/13들기름 1T 들어갑니다.
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STEP 7/13이제 가스레인지 불을 켜주세요. 중불에서 약 3분 정도 볶아 줍니다.
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STEP 8/133분 뒤, 물 4T 가량 넣어주시구요.
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STEP 9/13썰어놓은 대파도 모두 넣어주세요.
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STEP 10/13소금 간 해주세요.
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STEP 11/13약 30초 정도 더 볶아 줍니다.
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STEP 12/13이제 프라이팬 뚜껑을 덮고 약 2~3분 정도 둬주세요.
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STEP 13/13접시에 담아 통깨 뿌리면 완성입니다.
- 새우젓은 0.5T 가량이면 충분하답니다.
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