Name: 단호박효능 초간단단호박찜 단호박전자렌지 단호박요리 치킨훈제단호박 오리단호박찜 단호박찌는법
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 단호박 1개 765g; 베이킹소다 2큰술; 훈제 치킨; 마늘 15g; 슈레드 치즈 100g; 대파 15g; 파프리카 30g; 식용유; 후춧가루; 맛술 1큰술

조리순서

전체보기

STEP 1/13

오늘의 주인공부터 깨끗하게 1차로 씻어 주시고요~물기가 있는 상태에서 단호박 위에 베이킹 소다 2 큰술을 넣고 단호박의 표면을 박박 문질러 닦아 주신 후, 흐르는 물로 다시 닦아주시면 되는데요 베이킹 소다가 없으실 경우에는 단호박이 잠길 정도로 물을 넣어주시고 식초를 몇 스푼 넣으신 다음 5분정도 담가두셨다가 깨끗한 물로 씻어주세요
STEP 2/13

이제 단호박 찜을 만들기 위해 단호박 손질을 해줄 건데요. 우선 단호박 꼭지가 있던 윗부분을 칼을 이용해 잘라줄 거예요. 그런데 주의해야 할건 단호박이 딱딱해서 위험하오니 꼭! 조심해주세요 (
단호박 손질법 레시피
STEP 3/13

이제 수저를 이용해서 안에 씨를 제거해 줄 건데요 안에 씨를 파내고 그 자리에 치킨 훈제를 넣어 줄 거라는 느낌대로 편하게 쓱- 파내 주시기만 하면 단호박찜 만들기 준비가 반이 끝났습니다 " 단호박찜은 단호박 손질이 손이 갈 뿐 " " 요리방법은 간단하고 정말 쉬워요! "
STEP 4/13

마늘. 대파. 파프리카. 양파 치킨 훈제와 함께 볶아줄 야채를 취향껏 준비 해주시고요. 속에 넣어줄 야채는 많이 필요하지 않으니 사지 마시고 냉장고 속 자투리 야채를 이용해서 만드시는 것도 냉털이가 돼서 좋더라고요
STEP 5/13

마늘치킨 훈제 볶아줄 고기 또한 취향에 맞게 준비해 주시고요 저는 아까 말했듯 치킨 훈제로 준비해 보았어요 (
STEP 6/13

이제 달궈진 팬에 치킨 훈제를 넣고 쉐킷쉐킷 볶아줄 건데요. 치킨 훈제 또한 오리훈제처럼 기름이 나오기 때문에 그 기름에 마늘과 대파를 먼저 넣어 1-2분 정도 마늘. 파 기름을 만들어 줄 거랍니다
STEP 7/13

치킨 훈제는 빨리 익기 때문에 오래 볶으실 필요는 없고요. 마늘과 파기름이 적당히 잘 만들어졌다면 준비하신 야채와 맛술 1큰술을 넣고 볶아줄 건데요 치킨 훈제 맛을 보니 간이 적당히 되어 있어서 간은 따로 하지 않고 후춧가루만 톡톡 뿌려 주었는데요 사용하신 고기가 싱거우실 경우 굴소스를 살짝 넣고 볶아주셔도 감칠맛이 확 살아나실 거예요 ^^
STEP 8/13

정이사는 평소 대용량 치즈를 소분해서 얼렸다가 사용 중이라 냉동으로 3가지가 섞인 슈레드 치즈를 이용해서 만들어 줄 건데요. 일반 모짜렐라 치즈를 이용하셔도 맛에는 큰 차이가 나지 않아요 ^^
STEP 9/13

전자레인지에 7분간 쪄준 단호박 안에 준비하신 치즈를 어느 정도 밑에 깔아 넣어주시고요
STEP 10/13

좀 전에 볶아 놓은 치킨 훈제 볶음도 넣어주세요
STEP 11/13

그리고 그 위에 남겨 놓은 치즈를 차곡차곡 넣고 전자레인지로 2분간 다시 돌려주시면 (두구두구) (
STEP 12/13

드디어 달콤하면서 담백한 단호박찜 완성!!! 준비과정이 있어서 그렇지 만들기 참 쉽죠 ^^ 가성비 좋은 단호박으로 근사한 한 끼 만들기 치킨 훈제 단호박찜
STEP 13/13

단호박은 달콤한맛 때문에 아이들은 물론 남녀노소 가리지 않고 좋아하시는 분들이 참 많으신데요 단호박 찜은 간단하게 아이 영양 간식으로 만들어 주기도 좋고. 비주얼 덕분에 손님 초대용 식사로 준비 하기에도 제격인데요. 별다른 재료 없이 단호박만 쪄서 우유와 함께 드셔도 든든한 한 끼가 된답니다

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스