이북식 녹두전 만들기
초등학생 시절 북한 요리에 대해 보았던 방송의 기억을 더듬어 만들어 보았습네다. 집에서 느끼는 이북땅의 맛 이북식 녹두전 레시피 시작합네다!!
3인분 
30분 이내 
아무나 
평범하고 일상적인 한국인의 밥상
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8깐녹두는 물에 불려서 갈아서 준비합니다. 깐 녹두가 없다면 물에 불려서 녹두를 까서 갈아 준비합니다.
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STEP 2/8양파를 채썰거나 다져서 넣고 부침가루를 1티스푼 넣어줍니다.
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STEP 3/8후추와 소금으로 간을 잡고 녹두 특유의 풀비린내를 잡아줍니다.
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STEP 4/8팬을 예열합니다.
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STEP 5/8삼겹살을 구워서 삼겹살 기름을 내 줍니다.
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STEP 6/8삼겹살은 반 정도 익혀서 적절한 크기로 잘라서 준비합니다.
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STEP 7/8삼겹살 기름이 준비된 팬에 삼겹살을 깔아줍니다.
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STEP 8/8준비된 녹두반죽을 부어 부쳐주면 완성입니다.
- 깐녹두가 없다면 녹두를 물에 불려서 직접 까 주셔도 됩니다.
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