오이지국수
불없이 시원한 국물 음식 한그릇 하고 싶을때 너무나도 좋은 오이지국수 입니다. 간편하면서도 든든하게 한끼 식사로도 좋아요.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/10오이지국수를 소개합니다.
-
STEP 2/10오이지,국수,삶은계란,청양고추,홍고추,대파,오이지육수를 준비합니다.
-
STEP 3/10오이지 3개를 얇게 썰어서 준비합니다.1시간동안 생수를 넣어서 1시간 정도 냉장실에 넣어두어 오이지국수 냉국을 만들어주세요.
-
STEP 4/10소금을 약간만 넣어서 국수를 삶아주세요.
-
STEP 5/10얼음을 듬뿍 넣어서 여러번 국수를 씻어주세요.국수면이 쫄깃쫄깃 해지도록 얼음을 듬뿍 넣어서 씻어주세요.
-
STEP 6/10오이지냉국에 설탕과 식초를 넣어서 잘 섞어주세요.식초는 기회에 따라서 양을 조절해주세요.
-
STEP 7/10국수와 오이지,청양고추,홍고추를 살포시 국수 위에 올려주세요.
-
STEP 8/10삶은계란을 살포시 올리고, 오이지냉국 육수를 부어주세요.
-
STEP 9/10얼음과 검은깨를 넣어주세요.
-
STEP 10/10오이지국수가 완성이 되었습니다.
- 국수면은 찬물에 3번정도 씻어준후 국수면이 쫄깃쫄깃 해지도록 얼음을 듬뿍 넣어서 씻어주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,