1인분
20분 이내
초급재료
- 재료
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또는 통밀국수
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4무는 강판에 갈아준다.
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STEP 2/4그릇에 무즙과 쯔유,물과 얼음을 넣어 준비한다. 쯔유3큰술에 물120ml와 얼음을 넣었어요.
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STEP 3/4끓는 물에 국수를 넣고 삶는다. *물이 끓어오르면 얼음물을 붓기를 2~3회 반복한 후 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요. *저는 메밀국수 대신 통밀국수를 사용했고 삶은 국수에 쯔유 한 큰술 넣고 버무려 넣어주었어요.
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STEP 4/4준비한 쯔유국물에 국수를 넣고 채소와 김, 와사비을 곁들인다. *고명은 오이, 방토를 넣거나 파만 잘게 썰어 넣어도 좋아요.
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