치아바타 샌드위치 크래미오이샐러드 치아바타 요리
크래미오이샐러드 만들어 치아바타빵에 넣어 만든 샌드위치랍니다
2인분 
15분 이내 
초급 
노하우
조리순서
-
STEP 1/18치아바타는 반으로 잘라 줍니다. 냉동실에 뒀던 거라서 에어프라이어에 살짝 데웠어요. 너무 오래 강한 온도에서 구우면 치아바타가 질겨지니 살짝만 데우던지 아니면 그냥 자연해동합니다.
-
STEP 2/18텃밭에서 뜯어 온 싱싱한 청상추입니다. 6장 준비했어요.
-
STEP 3/18토마토는 도톰하게 썰어 소금 조금만 뿌려 키친타월에 올려 수분을 제거해 줍니다.
-
STEP 4/18치즈 4장도 준비해 놓습니다. 그 다음에는 샌드위치에 들어갈 크래미 오이 샐러드를 만들어 줄 거랍니다
-
STEP 5/18크래미 4 개는 포크를 이용해서 가늘게 찢어 줍니다
-
STEP 6/18오이 1/3 개는 채 썰어 준비합니다.
-
STEP 7/18양파 1/4 개도 채 썰어 줍니다.
-
STEP 8/18당근 1/4 개도 채 썰어 줍니다.
-
STEP 9/18양배추도 조금만 채 썰어 줍니다.
-
STEP 10/18채 썬 오이 당근 양파 양배추에 소금 1/2 작은 술을 넣어 무친 뒤 10분 정도 절여 준 다음 물기를 꼭 짜서 준비합니다.물기를 최대한 꼭 짜줘야 샐러드가 질퍽하지 않아요.
-
STEP 11/18찢어 놓은 크래미와 절여 물기 꼭 짠 채소를 넣고 마요네즈 2 큰 술, 허니머스터드소스 2 큰 술, 생와사비 2 작은 술, 설탕 1/2 큰 술, 후춧가루 조금을 넣고 섞어 샐러드를 만들어 줍니다.마요네즈 2 큰 술, 허니머스터드소스 2 큰 술, 생와사비 2 작은 술, 설탕 1/2 큰 술, 후춧가루 조금식초나 레몬즙 추가해도 되는데 샐러드가 질퍽해져서 저는 넣지 않았고 그 대신 생와사비를 넣었답니다.
-
STEP 12/18반으로 잘라 살짝 데운 치아바타는 한 쪽엔 블루베리 쨈을, 다른 한쪽에는 마요네즈를 골고루 발라줬어요. 다른 어떤 쨈도 좋아요
-
STEP 13/18블루베리 쨈 바른 치아바타 위에 치즈 상추 크래미오이샐러드 토마토 케첩 치즈 순으로 올립니다.샌드위치에 올리는 재료는 딱히 정해진 순서는 없으니 취향껏 올려주면 되고요. 한 가지 주의할 점은 빵과 바로 닿는 곳에는 치즈같이 물기가 없는걸 올려야 빵이 눅눅해지지 않는답니다
-
STEP 14/18마지막으로 남은 치아바타를 올리면 됩니다
-
STEP 15/18속이 꽉찬 크래미오이샐러드 샌드위치 완성입니다
-
STEP 16/18매직랩으로 두 번 정도 싸 주고요
-
STEP 17/18그냥 먹기에는 너무 커서 매직랩으로 두 번 꽁꽁 싸고 4 등분으로 잘라 줍니다.
-
STEP 18/18단면도 알록달록 이쁘지요.
- 샌드위치를 만들때에는 빵에 직접 닿는 곳에는 치즈처럼 물기기 없는것으로 올려야 빵이 눅눅하지가 않답니다
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,