10분 완성 들기름막국수레시피 양념장 비율
여러분 무더운 여름 잘 보내고 계시나요? 저는 더위에 무척 약해서 계속 쉽고 간단한 요리를 만들어 먹고 있어요. 그중에서 메밀면은 정말 애정 하는 요리 재료인데요. 이번엔 들기름 막국수 준비해 봤어요. 면 끓이는 동안 소스 만들면 끝인 초간단 요리! 간단하다고 맛이 실망스럽진 않을까? 의심이 되는데요 들기름의 고소한 향이 이미 고급 요리로 만들어주더라고요.
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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또는 설탕
조리도구
조리순서
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STEP 1/10끓는 물에 메밀국수 1인분 넣어주세요.
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STEP 2/10면이 삶아지는 동안 쪽파 2대를 총총 썰어줍니다.
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STEP 3/10국수 삶는 물이 넘치듯 끓어오르면 찬물을 부어주세요. 이렇게 다시 한번 더 끓여줍니다. 대략 8분 정도 삶으면 됩니다.중간에 찬물을 넣으면 면이 쫄깃해져요
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STEP 4/10다 삶은 면은 찬물에 잘 헹궈주세요.
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STEP 5/10들기름3큰술, 진간장1큰술, 다진마늘1/2큰술, 매실액1/2큰술을 넣어서 양념을 만들어주세요.
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STEP 6/10면을 큰볼에 옮겨담은 후 만들어둔 소스를부어줍니다.
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STEP 7/10잘 섞어 주세요. 여기서 그냥 드셔도 되고 예쁜 그릇에 옮겨담으셔도 됩니다.
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STEP 8/10썰어둔 쪽파와 조미김을 잘라서 양쪽으로 올려주세요.
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STEP 9/10가운데를 조금 움푹 들어가게 만들어주시고 계란 노른자를 올려주세요.
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STEP 10/10마무리로 깨소금을 톡톡 뿌려줍니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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ejei8474리뷰별점맛있어요~2023.08.26 13:42쉐프의 한마디정말 예쁘게 담아 드셨네요:-D 맛있게 드셨다니 다행이에요^^2023.09.05 11:17
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들기름막국수 맛보장 레시피
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