에어프라이어 당근 파운드케이크 만들기
에어프라이어로 케이크, 쿠키 안되는 게 없어서 신기해요. 당근을 갈아 촉촉하게 당근 파운드케이크를 만들었어요. 꼭 오븐이 아니어도 촉촉한 케이크를 먹을 수 있다는 게 기분이 좋아져요.
4인분 
120분 이내 
초급 
제철 채소, 과일과 친해지는 음료와 음식을 만들어요. 서툴러도 직접 만들어 먹는 간단한 레시피를 좋아하는 분들 어서 어서 오세요^^
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9깨끗하게 세척한 당근은 채칼로 잘게 썰어준다.
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STEP 2/9용기에 계란, 설탕, 포도씨유를 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 저어준다.단맛을 좋아한다면 설탕을 120g까지 넣어도 좋다.
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STEP 3/9생강 잼(혹은 생강가루)을 넣고 잘 섞어준다.
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STEP 4/9밀가루와 베이킹파우더, 소금을 체에 내려준 후 잘 혼합한다.
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STEP 5/9계핏가루를 넣고 잘 섞어준다.
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STEP 6/9반죽에 채 썬 당근을 넣고 골고루 섞어준다.견과류나 건 과일을 같이 넣어도 좋다.
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STEP 7/9파운드케이크 틀이 없는 경우 오븐 용기에 종이 호일을 깔아 사용한다.
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STEP 8/9당근 파운드케이크 반죽을 오븐 용기에 부어준 후, 툭툭 쳐서 공기를 빼준다. 180℃에서 20분, 방향 바꿔 20분, 150℃에서 10분, 방향 바꿔 10분을 굽는다.에어프라이어는 180℃로 미리 예열한다. 칼을 깊숙이 넣었다 뺐을 때 묻어나는 것이 없으면 다 익은 것!!!
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STEP 9/9에어프라이어에 꺼낸 후 잠시 식힌 후, 종이 호일째 꺼낸 후 먹기 좋은 크기로 자른다.
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