1인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/4두부는 으깨어 전자렌지엥서 1~2분정도 돌린 푸 체에 받혀 물기를 빼둔다. 오이와 깻잎 등도 채썰어 둔다.
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STEP 2/4김치국물에 다시국물을 넣고 매실액과 식초로 맛을 낸 후 냉장고에 넣어 차게 둔다.냉동실에 2~3시간 넣어 살얼음을 얼려도 좋다.
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STEP 3/4김치속을 털어내고 쫑쫑 썰어 고추장과 매실액을 넣어 양념한다.
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STEP 4/4소면을 삶아 그릇에 담는다. 두부와 양념김치ㅣ와 채썬오이, 삶은 달걀 등을 얹어낸다.
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