초간단 콜라비 라페 샐러드 드레싱 만드는 법
시장에 장을 보러 갔다가 콜라비가 유난히도 싱싱하게 보여 집어왔어요. 그런데 막상 사가지고 와서는 뭘 해 먹을까-하며 고민하다 냉장고에 고이 모셔두게(?) 되었다는 후문이.... 더 늦으면 상해 버릴 것 같아 샐러드나 해먹자며 꺼냈어요. 곁들일 재료가 딱히 없어서 콜라비만 들어간 아주 간단한 콜라비 샐러드를 만들었답니다. 올리브오일을 베이스로 한 드레싱도 간단해 그야말로 초간단 샐러드가 되었네요. 심플하게 만들었지만 맛은 좋은 콜라비 샐러드 한 번 만들어 볼까요?
2인분 
20분 이내 
초급 
세계 각국의 다양한 레시피와 더불어 소소한 집밥레시피도 함께 알려드릴게요! 중국 10년 이상 거주 / 한식 · 양식 · 태국음식 식당 운영 · 푸드스타일리스트 경력
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12모든 재료를 준비해 주세요.
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STEP 2/12꿀 1T 넣어 주세요.
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STEP 3/12애플사이다비네거 2T 넣어 주시고요.
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STEP 4/12올리브오일 2T도 넣어 줍니다.
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STEP 5/12홀그레인머스터드가 있어서 1T 넣어 주었어요. 없으면 생략 가능합니다.
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STEP 6/12소금 1/4t 넣어 주세요.
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STEP 7/12잘 섞으면 드레싱은 완성!
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STEP 8/12콜라비는 필러로 얇게 썰어 주세요.
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STEP 9/12얇게 썬 콜라비를 드레싱 만든 볼에 담에 주세요.
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STEP 10/12조물조물 잘 무쳐 줍니다.
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STEP 11/12초간단 콜라비 샐러드 완성이에요.
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STEP 12/12만드는 방법은 엄청 간단한데 맛은 참 좋았어요. 콜라비 자체가 달달해서 삼삼한 드레싱과 참 잘 어울리더라고요. 닭가슴살과 함께 먹었는데 궁합이 참 좋았어요. 다이어트식으로 추천합니다.
- * 기본적으로 드레싱 간을 삼삼하게 했어요. 취향껏 꿀이나 식초, 소금을 늘려 입맛대로 만들어 드세요.
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