반찬 너무 쉬운 계란 부추볶음 부추계란볶음 부추달걀볶음 스크램블에그 레시피 다이어트 식단
10분이면 충분한 초간단 반찬 만들기 주방 앞에만 서면 작아지는 요리 초보부터 혼자 사는 자취생까지 부담 없이 만들 수 있는 반찬 반찬 재료는 부추와 계란만 준비하세요! 요리 초보들도 끄덕하며 따라 하는 쉬운 반찬 만들기 다이어트 식단으로도 좋은 부추계란볶음 휘리릭~~~ 볶기만 하세요! 간단 반찬 만들기 가볼까요?
2인분 
30분 이내 
아무나 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
조리순서
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STEP 1/6시들한 부추는 떼어 버리고 부추 뿌리 쪽 흙과 겉잎을 손으로 제거해 주세요. 부추 뿌리 쪽부터 물에 담가서 살살 흔들면서 부추에 있는 흙과 이물질을 제거해 줍니다. 줄기 부분을 잡고 흔들흔들 2~3번 씻어 주세요. 부추를 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후 적당한 크기로 잘라주세요.※ 부추는 아이들에겐 많이 질길 수도 있으니 아이들 밥에는 더 잘게 잘라주면 좋아요.
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STEP 2/6계란은 깨트려 소금을 넣고 잘 풀어주세요. 계란 4개를 사용했는데요 2명이 먹기 좋은 양이었어요.
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STEP 3/6계란 물에 자른 부추를 넣고 가볍게 섞어주세요.
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STEP 4/6예열한 팬에 올리브유 두르고 부추 계란물을 부어 스크램블 에그를 만들 듯이 저어줍니다. 계란물을 부으면 시간이 조금만 지나도 스크램블에그 끝부분이 익어져 가는 것을 볼 수 있어요.
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STEP 5/6익는 끝에서부터 젓가락으로 살살 떼어내듯 안으로 저어주세요. 젓가락으로 한 방향으로 회오리 만들듯이 저어서 몽글몽글한 스크램블에그 만들어 주세요.
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STEP 6/6완전히 익히는 게 아니라 익지 않은 듯할 때 불을 꺼주세요.
- 향긋한 부추향에 부드러운 계란의 만남! 계란 고소하고 촉촉하니 맛있어요. 부추계란볶음 엄청 간단하죠? 스크램블 에그를 만들 때 부추를 함께 넣어 주면 씹는 식감도 좋고 담백하면서도 부담 없는 반찬이에요. 한 끼 가벼운 다이어트 식단으로도 좋고 더운 여름 몸매 관리를 위해 엄마는 다이어트 식단으로 아이들은 맛있는 밥반찬으로 더운 여름 간단 반찬 만들기 부추계란볶음 만들어 보세요!
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