볶음 메밀면 레시피
볶음국수말고 메밀면으로 볶아 보셨나요? 각종 야채와 새우를 넣고 볶은 메뉴로 양념을 넣어 감칠맛있게 드실 수 있어요.
1인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/12파를 세로로 잘라 3cm 간격으로 썰어주세요.
-
STEP 2/12당근을 채 썰어주세요.
-
STEP 3/12양배추를 채 썰어주세요.
-
STEP 4/12양파를 채 썰어주세요.
-
STEP 5/12볼에 양념재료를 넣어 섞어주세요.굴소스 1스푼, 간장 1/2스푼, 맛술 1스푼, 설탕 1/2스푼
-
STEP 6/12냄비에 물을 끓여 메밀면을 4~5분정도 끓여주세요. 만약 냉면사리면 1분 30초만 끓여주세요.
-
STEP 7/12익은 메밀면을 찬물에 행궈 전분기를 씻어주세요.
-
STEP 8/12팬에 식용유를 둘러 계란을 스크램블을 만들어 한쪽에 빼주세요.
-
STEP 9/12다시 팬에 식용유를 둘러 썰어놓은 채소들과 새우를 넣고 볶아주세요. 다진마늘도 추가해주세요.다진마늘 1스푼중불
-
STEP 10/12채소 숨이 죽었으면 삶아놓은 메밀면과 양념을 같이 넣고 볶아주세요.
-
STEP 11/12아까 빼둔 스크램블을 추가해주고 섞어주세요.
-
STEP 12/12마지막으로 참기름을 추가해주면 완성이에요.참기름 1스푼
- 메밀면은 너무 많이 끓이면 면이 퍼지기 때문에 끓이는 시간은 봉투 뒷면을 보고 참고해주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,