간단한요리 크래미요리 크래미깻잎전 깻잎요리 깻잎크래미전
은은한 깻잎 풍미 머금은 고소한 크래미 깻잎전입니다 한번 맛보면 멈출 수 없을 정도로 꿀맛입니다ㅋㅋ
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 반죽
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8재료 준비해 주세요~
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STEP 2/8깻잎 꼭지는 떼고 잘게 썰어 주세요~
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STEP 3/8크래미는 결대로 찢어 주고 홍고추는 송송 썰어 주세요~홍고추는 빼도 되고 당근 채 썰어 넣어도 좋습니다
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STEP 4/8볼에 준비한 깻잎, 크래미, 홍고추를 담아 주세요~
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STEP 5/8달걀 1개 깨 넣고 튀김가루 반컵 넣고 새우가루 1스푼과 참기름 반스푼, 소금 1꼬집을 넣어 주세요~바삭한 식감 좋아해 튀김가루 넣었는데 밀가루나 부침가루 넣고 만드셔도 됩니다
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STEP 6/8골고루 섞어 주면 부침개 반죽 완성입니다
물은 한방울도 넣지 않아도 달걀이 들어가 서로 잘 접착이 됩니다
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STEP 7/8팬이 뜨거워지면 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 적당량 올려 동그랗게 모양을 잡아 주세요~먹기 좋게 작게 부쳤는데 크게 한장으로 부쳐도 좋아요!
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STEP 8/8노릇한 색이 나도록 앞, 뒤 뒤집어 가며 부쳐 주면 크래미깻잎전 완성입니다
- 크래미 대신 맛살 활용해 부쳐도 좋습니다
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