어묵파 모여라~~~어묵볶이 만드는법
저희집 아이는 떡볶이에 떡은 별로 안좋아하고 어묵만 먹는 어묵파라 떡 빼고 어묵만으로 어묵볶이를 만들었어요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
조리순서
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STEP 1/10어묵 5~6장은 길쭉하고 얇게 채썰어줍니다. 사실 어묵의 모양은 딱히 상관없지만 저희집은 길쭉하게 면처럼 채썰어줍니다.
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STEP 2/10냄비에 육수 300ml를 넣어줍니다.
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STEP 3/10육수에 고추가루 2T 넣고~
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STEP 4/10고추장 1T 넣고~
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STEP 5/10설탕 듬뿍 1T 넣어주고
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STEP 6/10올리고당도 1T 넣어줍니다.
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STEP 7/10마지막으로 진간장 3T 넣고 양념을 고루 잘 풀어주세요.
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STEP 8/10그리고 양념물이 끓어오를때까지 기다려줬다가
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STEP 9/10끓어오르면 채썰어둔 어묵을 넣어서 끓여줍니다. 불은 중강불이며 양념물이 졸아들때까지 섞어가며 끓여줍니다. 어묵이 양념물을 빨아들여서 금방 줄어들어요.
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STEP 10/10어묵에 양념이 베여 촉촉해지면 불을 끄고 통깨 뿌려주시면 완성입니다. 밥반찬으로도 좋고 여기에 김밥이나 김말이튀김 같이 드시면 더 맛있어요^^
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