접어서 만드는 삼각김밥
우유팩을 잘라서 김발 대신 사용하여 삼각김밥을 만들어 보았습니다. 방송에서 보고 만들어 봤는데, 둥근 김밥만 먹다가 삼각 김밥을 만들어 보니 새롭네요. 그럼 접어서 만드는 삼각깁밥을 만들어 볼게요.
2인분 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/14삼각김밥을 두 줄만 만들었는데, 속 재료가 남아서 다음에 또 만들어 먹으려고요. 시판 단무지와 우엉조림을 사용했어요. 김밥 속재료는 기호에 따라 넣어주시면 됩니다.
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STEP 2/14오이는 갈라서 씨를 제거하고 꽃소금을 뿌려 15분간 절였어요. 오이가 휘어지면 잘 절어진 것입니다. 오이 모양이 많이 휘어져 있어서 자르다가 반으로 잘린 것도 있어요. 다 절여지면 키친타올로 절인 오이의 물기를 제거해요.
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STEP 3/14잘 절여졌어요.
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STEP 4/14김밥이 맛있으려면 당근이 많이 들어가야 맛있어요. 당근은 채를 썰어요.팬에 식용유 2큰술을 두르고 당근을 볶다가 설탕 1/2작은술( 조미료 역할) 을 넣고 맛소금 1/2작은술을 넣어요.
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STEP 5/14달걀 3개는 알끈을 제거하고 생수 2큰술을 넣어 잘 섞어요. 물을 약간 넣으면 계란이 부드러 워요. 소금 3꼬집을 넣어 잘 저어요.
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STEP 6/14팬을 먼저 달구고 기름을 1큰술 넣어주고 계란물을 부어줍니다. 불을 약하게 하고 위를 뚜껑으로 덮어준 다음 익혀줍니다. 한번쯤 뒤집어도 됩니다.
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STEP 7/14두툼하게 썰어줍니다.
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STEP 8/14밥 2공기에 설탕 1/2큰술, 맛소금 1작은술, 참기름 2큰술, 통깨 1/2큰술 을 넣어 잘 저어줍니다.
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STEP 9/14우유팩을 씻어 말린 후 그림과 같이 오려줍니다.
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STEP 10/14김밥김은 거친 면이 밥알이 닿겠금 놓아줍니다. 거친 면에 밥알이 잘 붙기 때문입니다. 양념한 밥을 깔아주고 속재료를 가운데 올려줍니다.
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STEP 11/14요렇게 접어줍니다.
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STEP 12/14삼각 모양이 나오지요.
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STEP 13/14썰 때는 밥알이 붙은 면이 아래로 가게 합니다. 터질 수가 있기 때문입니다. 김 표면에 참기름을 바르고 썰어줍니다.
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STEP 14/14접어먹는 삼각김밥 완성.
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