호박부침개 애호박전 호박요리

호박부침개 애호박전 호박요리

달달한 호박 정말 맛있죠!! 다양한 요리에 가능한 애호박!! 애호박을 이용한 오늘의 요리 " 호박부침개 " 만들어보아요.

2인분

10분 이내

아무나

용주부

[더보기] 맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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재료계량법안내

호박
1개
양파
1/2개
당근
1/2개
청양고추
2개
부침가루
3스푼
식용유

조리도구

도마
믹싱볼
요리스푼
프라이팬
뒤집개

노하우

양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
청양고추 보관법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

호박은 최대한 얇게 채썰어 준비해요.
STEP 2/8

당근도 호박과 비슷하게 채썰어 준비해요.
STEP 3/8

양파 반개도 송송 썰어 준비해요.
STEP 4/8

청양고추 2개는 최대한 얇게 송송 썰어 준비해요.
STEP 5/8

모든 재료를 한곳에 준비해요.
STEP 6/8

부침가루 3~5스푼정도를 재료에 넣어요. 호박에 물이 나오니 물은 필요없어요.
STEP 7/8

프라이팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 중불에서 부쳐요. 앞뒤 골고루 부치면 됩니다.
STEP 8/8

달달하고 고소한 호박부침개가 완성됐어요. 식초 간장 콕 찍어 먹으면 맛있어요.

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