토마토 콩나물 프리타타 만들기 - 방울 토마토요리
콩나물 싫어하는 딸아이에게 콩나물 먹이기 대작전! 계란요리는 굉장히 좋아하는 딸아이인지라 방울토마토, 콩나물 듬뿍 넣어서 프리타타 만들어 보았답니다. 상큼한 토마토와 아삭아삭한 콩나물이 들어있는 부드러운 프리타타! 딸아이가 무척 좋아하고 잘 먹었답니다. 아침메뉴 또는 브런치메뉴로 아주 좋아요.
4인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/17토마토 콩나물 프리타타 만들 재료 준비했어요. 냉동 새우는 해동 후 물에 한번 씻어줍니다. 콩나물과 방울토마토도 깨끗이 씻어주었어요.
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STEP 2/17방울토마토는 두번 잘라줍니다.
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STEP 3/17콩나물은 2센치 길이로 잘라주세요.
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STEP 4/17깻잎은 반으로 길게 자른후 0.7센치 너비로 잘랐습니다.
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STEP 5/17계란 4개, 우유 100ml, 모짜렐라치즈 100g, 맛술 1큰술, 소금 1작은술, 후추 톡톡 준비했어요.
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STEP 6/17Step 5의 재료들과 계란을 볼에 넣어줍니다.
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STEP 7/17Step 6을 잘 섞어주세요.
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STEP 8/17준비가 다 되었으니 프리타타를 맛있게 만들어보아요.
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STEP 9/17
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STEP 10/17새우 넣고 1분간 볶아주고.
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STEP 11/17방울토마토 넣어줍니다.
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STEP 12/1730초만 볶아주세요.
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STEP 13/17Step 7의 계란물 부어줍니다.
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STEP 14/17체다치즈, 깻잎, 콩나물 넣어주세요.
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STEP 15/17불을 제일 약하게 하고 뚜껑 닫고 20분간 익혀줍니다. 최대한 약불로 해야 계란이 타지않아요.약불
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STEP 16/17토마토 콩나물 프리타타 완성되었어요.
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STEP 17/17향긋한 깻잎 향이 솔솔 나면서 탱글탱글한 새우와 아삭한 콩나물, 상큼한 토마토가 조화롭고 부드럽고 고소한 계란 맛이 참 좋은 프리타타입니다. 편식쟁이 딸아이 입맛을 확 잡았답니다.
- 토마토 콩나물 프리타타는 최대한 약불에서 구워야 타지않아요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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국님리뷰별점맛있어요. 잘해 먹었습니다. 사진을 먼저 찍고 먹었어야하는데.이쁘게나오지 않아서...2023.07.13 18:40쉐프의 한마디충분히 이쁘답니다^^ 맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요. 요리후기 남겨주셔서 감사합니다♡ 행복한 주말 보내세요^^2023.07.14 14:52
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