소고기 없이도 맛있는 무국 만들기
항상 소고기를 넣은 무국만 만들어 먹다가, 고기 없이 깔끔한 무국이 먹고 싶더라구요. 만드는 과정이 너무 쉽고 맛있어서 집에 무만 있다면 간단하게 만들어 드실 수 있답니다. 시원한 무국에 밥 한 그릇 말아서 드셔 보세요^^
4인분 
30분 이내 
초급 
아들이 '엄마 더 주세요'를 외치는 요리! 남편이 '여보 장난아니다'를 외치는 요리! 쉽고 편하고 간단하지만 맛있는 요리!
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/9
-
STEP 2/9물이 끓는 동안 무 500g을 칼로 껍질을 벗긴 후 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 준비해 주세요.무 500g, 칼무의 껍질을 벗길 때 칼로 무를 긁듯이 껍질을 벗기면 쉽게 벗길 수 있어요. 무에 흙이 많이 묻어 있다면 물로 한번 씻은 후 껍질을 벗기셔야 무에 흙물이 배어들지 않아요.
-
STEP 3/9물이 끓는 동안 감자 1개를 껍질을 벗겨 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 준비해 주세요.감자 1개감자에 물을 묻히지 말고 흙이 묻은 상태에서 껍질을 벗기셔야 손이 미끄러지지 않아요. 저는 감자가 집에 있어서 넣어 봤는데 생략하셔도 됩니다.
-
STEP 4/9
-
STEP 5/9
-
STEP 6/9
-
STEP 7/9
-
STEP 8/9숟가락으로 감자를 잘라 감자가 어느정도 익었으면 마늘 1/2 숟가락, 천일염 깍아서 1 숟가락, 미원 1/3 숟가락, 후추 톡톡톡 넣어 끓여주세요. (맛을 보시고 기호에 따라 간을 맞춰 주세요)무, 감자, 다진마늘, 천일염, 후추가루, 미원강불감자를 너무 푹 익히지 않으셔도 되요. 무가 너무 익으면 부서지니까 감자가 어느정도 익으면 간을 맞춘 후 강불로 재빨리 끓여 주세요.
-
STEP 9/9간을 맞춘 후 강불로 한번 끓어오르면 불을 끄고 그릇에 담아서 맛있게 드세요^^
- 무가 너무 익으면 부서지니까 불 조절을 잘해주세요. 감자는 기호에 따라 푹 익혀 드셔도 되구요, 감자는 생략하셔도 됩니다.^^
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,