No고추장, No물엿 키토 소세지 야채 볶음
혹시 소세지 좋아하시나요? 최근에 소세지의 영양성분을 보니 생각보다 당이 많이 안들어있더라고요. 그래서 저탄고지 요리에 이용하면 좋겠다라는 생각이 들어서 소세지를 이용한 가장 흔한 요리인 야채 볶음을 키토식으로 만들어봤습니다!
2인분 
15분 이내 
아무나 
저탄고지 키토제닉 요리&베이킹 레시피
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6재료들을 먹기 좋게 다 같은 크기로 깍둑 썰어주세요.소세지, 버섯, 파프리카, 양파소세지에 칼집을 내주면 더 맛나 보인답니다.
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STEP 2/6팬에 기름(아보카도유)을 두르고서 달궈주세요.
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STEP 3/6팬에 열이 올라오면 중불로 줄여주고 소세지와 고춧가루를 넣고 볶아주세요. 불맛이 나게 고춧가루를 볶는다고 생각하시면 좋습니다.강불->중불
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STEP 4/6소세지가 벌어지기 시작하면 채소를 넣고 같이 볶아주세요.
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STEP 5/6채소를 한번 엎어주고 양념들을 넣어주세요. 팬에 온도가 높으면 바로 양념이 타는 느낌이 나니까 바로바로 뒤적여주세요.양념이 바닥에 눌어붙는느낌이라면 물을 조금 넣어주세요.
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STEP 6/6소스들이 다 묻어 나오고, 채소들이 적당히 숨이 죽고, 소세지가 많이 벌어지면 끝입니다! 추가적으로 향신료나 참깨를 넣으면 더 맛있는 요리를 먹을 수 있습니다.
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