계란찜) 쉽게 만드는 계란찜~

계란찜) 쉽게 만드는 계란찜~

매일 태우고 설거지 하기 힘들어 못 만들었더 계란찜 어머님이 비법을 알려주셨어요~^ 아주 쉬우니깐 놀라지 마세요^^

2인분

15분 이내

아무나

유주니네cooking

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재료

계량법 안내

재료

계란
4알 구매
쪽파
조금 구매
물
200ml 구매

양념

코인육수
1알 구매
새우젓
1/2큰술 구매
국간장
1/2큰술 구매

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볼
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노하우

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조리순서

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STEP 1/6

계란 4개를 풀어주세요. 잔파나 당근 등~~ 원하는 재료를 잘게 썰어 같이 섞어주세요.
STEP 2/6

뚝배기에 물 200ml 넣으시고 코인육수를 가루로 만들어 넣어주세요.(혹시 코인육수가 없으시면 안 넣으셔도 됩니다.) 새우젓 반큰술, 국간장 반큰술을 넣고 끓여주세요.
STEP 3/6

물이 끓으면 위에 불순물을 걷어주세요.
STEP 4/6

아까 풀어 놓은 계란을 넣고 살살 저어주세요. (불은 중불입니다.)
STEP 5/6

계란이 조금씩 뭉치면 불은 약불로 줄여주시고. 뚜껑이나 그릇을 덮어주세요.
STEP 6/6

뚜껑 옆으로 물이 올라오면 완성이예요~~ 뚜껑열고 맛있게 드세요~^^

: 육수 간은 약간 짭짭하게 해주세요. 계란 넣으면 조금 싱거워 집니다^^

코인육수가 없으면 다시물이나 참치액 반큰술 아니면 소고기다시다를 조금만 넣으셔도 됩니다.

요리후기4 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

복땡이엄마

리뷰별점

최고의 계란찜 레시피 예요~^^ 감사합니다

2024.01.24 07:21

쉐프의 한마디

이런 극찬을~~ 너무너무 감사합니다^^

2024.01.24 09:19
jh486ws

리뷰별점

정말 맛나요

2023.08.29 12:26
❤가희랑 성복이랑 현진이❤

리뷰별점

쉽고 빠르고 간편하고 맛도 내가 만든 계란찜 중 최고였어요~~♡

2023.08.17 10:01

쉐프의 한마디

좋은 후기 감사합니다~^^

2023.08.17 14:32
간식여왕

리뷰별점

진짜 너무 맜있었어요 최고

2023.07.10 19:30

쉐프의 한마디

엄청 맛있게 잘 하셨네요~ 맛있다니 다행입니다^^

2023.07.10 20:54

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