Name: 계란찜) 쉽게 만드는 계란찜~
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 4알; 쪽파 조금; 물 200ml; 코인육수 1알; 새우젓 1/2큰술; 국간장 1/2큰술

계란찜) 쉽게 만드는 계란찜~

매일 태우고 설거지 하기 힘들어 못 만들었더 계란찜 어머님이 비법을 알려주셨어요~^ 아주 쉬우니깐 놀라지 마세요^^

2인분

15분 이내

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유주니네cooking

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재료

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STEP 1/6

계란 4개를 풀어주세요. 잔파나 당근 등~~ 원하는 재료를 잘게 썰어 같이 섞어주세요.
STEP 2/6

뚝배기에 물 200ml 넣으시고 코인육수를 가루로 만들어 넣어주세요.(혹시 코인육수가 없으시면 안 넣으셔도 됩니다.) 새우젓 반큰술, 국간장 반큰술을 넣고 끓여주세요.
STEP 3/6

물이 끓으면 위에 불순물을 걷어주세요.
STEP 4/6

아까 풀어 놓은 계란을 넣고 살살 저어주세요. (불은 중불입니다.)
STEP 5/6

계란이 조금씩 뭉치면 불은 약불로 줄여주시고. 뚜껑이나 그릇을 덮어주세요.
STEP 6/6

뚜껑 옆으로 물이 올라오면 완성이예요~~ 뚜껑열고 맛있게 드세요~^^

: 육수 간은 약간 짭짭하게 해주세요. 계란 넣으면 조금 싱거워 집니다^^

코인육수가 없으면 다시물이나 참치액 반큰술 아니면 소고기다시다를 조금만 넣으셔도 됩니다.

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