머위대볶음 머위나물볶음 레시피!!
한정식집에서 자주 나오는 밥반찬!! 머위대볶음!! 머위대 한박스 선물 받아서 열심히 밥반찬을 만들어볼려고해요. 머위대볶음은 들깨와 정말 잘 어울리죠. 너무 맛있지만 대신 손질하기가 살짝 번거롭기해요.. 하지만 너무 맛있는게 큰 함정이죠!! 머위대 잘 삶아서 맛있게 볶아봐요!
4인분 
30분 이내 
아무나 
맛있는 한 끼가 주는 행복!!
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9양파 1개와 대파 10cm 송송 썰어 준비해요.
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STEP 2/9삶아 손질한 머위대도 먹기 좋은 크기로 송송 썰어요. 5cm간격으로 자르는게 좋아요. 너무 길면 먹기 불편해요.
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STEP 3/9웍에 양파와 머위대를 넣어요.
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STEP 4/9다진마늘 1스푼을 듬뿍 넣어요. 다진마늘 많이 넣을수록 저는 맛있어서 항상 요리에 다진마늘 듬뿍 넣어요. 이건 취향껏 준비해요.
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STEP 5/9국간장 2스푼과 진간장 1스푼을 넣어요. 부족한 간은 간장으로 해요.
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STEP 6/9들기름 3스푼을 듬뿍 넣어요.
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STEP 7/9송송 썬 대파도 같이 넣어요.
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STEP 8/9모든 양념이 잘 어우러지도록 볶기전에 조물조물 한 후 볶아줘요. 그냥 볶으면 양념이 잘 섞이지 않아서 덜 맛있는 머위대볶음을 맛 볼 수 있어요!!!중불꼭 조물조물한 후 볶아요. 중불에 양념이 스며들도록 볶은 후 맛있게 먹어요.
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STEP 9/9들기름과 함께 볶아진 머위대볶음이 완성됐어요.
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