2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6단호박은 깨끗이 씻어 반으로 잘라 속 파내고 6등분해서 찜기에 5분 찌기
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STEP 2/6껍질 제거한 단호박 믹서에 갈아준비 불린 찹쌀도 갈아서 물 한컵에 잘 섞기
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STEP 3/6냄비에 간 단호박부터 넣고 물 넣고 중불에서 끓이기 기포가 생기고 끓기 시작하면 약불로 줄이고
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STEP 4/6갈아놓은 찹쌀도 넣고 잘 저어가면 끓이기 5분정도 끓여준 다음
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STEP 5/6소금과 설탕은 입맛에 따라 조절하며 넣어주고 죽 농도도 맞추어 조절
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STEP 6/6그릇에 담아주고 아몬드나 호박씨등 견과류 올려줍니다
- 단호박은 찜기에 찌거나 전자레인지에 돌려 익혀주면 더 빠르게 조리할수 있습니다
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