[유아식]아기 아침메뉴 추천 달걀죽 초간단 레시피 맛보장 계란죽 계란야채죽
아침메뉴가 고민일 때 종종 만들어주는 달걀죽이에요. 엄청 간단한데 복덩이가 좋아해서 일명 가성비갑 아침메뉴랍니다 :) 달걀이 주재료라 재료 준비 부담도 적고 다양한 채소를 넣을 수 있어 자투리 채소를 해결하기에도 좋아요.
1인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9육수를 준비해요. 채수든 해물, 다시마 육수든 상관없어요. 이 과정을 생략해도 되지만 육수로 끓이면 확실히 더 맛있어요.
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STEP 2/9달걀죽에 넣고 싶은 채소를 잘게 다져요.
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STEP 3/9달걀도 그릇에 풀어 둡니다.
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STEP 4/9냄비에 다진 채소를 넣고 약불에서 참기름 1T를 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 5/9육수 400ml를 부어 주세요.
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STEP 6/9밥도 넣고 중불에서 끓여 주세요.
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STEP 7/9채소가 익고 밥이 부드럽게 퍼지면 달걀물을 빙- 둘러 부어 주세요. 이 때, 바로 젓지 마세요!
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STEP 8/9달걀이 어느정도 익으면 저어 주세요.
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STEP 9/9부족한 간은 국간장이나 소금으로 하고 참기름과 통깨를 올려 마무리합니다.
- *달걀죽은 고소하고 부드러워서 아기들이 먹기 좋은데요. 간을 더하면 어른들도 함께 먹을 수 있답니다. *이번에는 당근만 넣었는데 애호박, 브로콜리 등 다른 채소를 더 추가해도 맛있어요.
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