맛있는 양배추 깻잎전 만들기
안녕하세요 누구리에요 닭갈비 해먹는다고 양배추 사놓은 거 어떻게든 써먹으려고 애쓰다가 우연히 맛있는 전을 만들게 된 내용입니다 저는 집에 깻잎도 많았고, 양파도 넣으면 맛있을 거 같아 이것저것 더 추가해서 만들어봤어요^^
2인분 
20분 이내 
아무나 
초보도 가능한 요리위주로 올려보아용
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9양배추, 깻잎, 양파, 계란 3개
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STEP 2/9부침가루 두 스푼, 후추 톡톡
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STEP 3/9비벼줍니다 계란 3개를 넣었더니 잘 섞이네요^^
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STEP 4/9기름을 둘러 데워지면 섞어놓은 양배추, 깻잎, 계란 등 섞어준 재료들 라이스페이퍼 크기 정도로 노릇노릇 구워 뒤집어주기
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STEP 5/9모짜레라치즈, 슬라이스치즈, 라이스페이퍼는 미리 준비 양배추깻잎전을 뒤집어서 구워진 면에 라이스페이퍼를 깔아 다시 뒤집어줍니다
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STEP 6/9아래 라이스페이퍼가 지글지글 익을 동안 위에는 슬라이스치즈와 모차렐라 치즈를 올어줘요 그대로 반 접어서 (숟가락과 뒤집개 사용) 양쪽을 약불로 내용물 안에 치즈까지 녹여주면 끝!
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STEP 7/9접시로 옮겨주기^^
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STEP 8/9먹기 좋게 자른 뒤 기호에 맞게 케첩을 찹찹~ 뿌려줬어요 ㅎㅎ (자를때 가위 사용했어요~)
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STEP 9/9케찹을 지그재그 뿌리고나면 완성! 케첩이 뿌려지니까 토스트 같은 느낌도 들었어요
- 깻잎향과 양배추 식감도 좋고, 치즈맛도 나고
조합이 조화롭고 맛도있어요ㅎㅎ
아이들간식으로도 좋을거같고, 건강식으로도 좋을거같아요^^
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