크림 닭가슴살 구이 레시피
닭가슴살 요리중 하나인 크림 닭가슴살 구이입니다. 닭가슴살이 질릴때 하면 아주 좋은 메뉴에요. 부드럽고 크리미해서 닭가슴살이 퍽퍽하지 않아요.
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/5마늘을 편으로 썰어주세요.
-
STEP 2/5팬에 버터 1스푼을 넣고 닭가슴살을 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.닭가슴살이 잘 구워졌으면 따로 빼주세요.
-
STEP 3/5남은 버터에 썰어놓은 편마늘을 중불에 구워주세요. 노릇해졌으면 화이트 와인 50ml을 넣고 끓여주세요.
-
STEP 4/5생크림 200ml을 넣고 은은하게 끓여줍니다. 여기에 소금 1/3스푼, 후추 약간을 뿌려줍니다.약불로 끓여주세요.
-
STEP 5/5닭 가슴살을 소스에 넣어 끓여주다가 파마산 1/2스푼을 넣어주면 완성이에요.
- 생크림 넣고 끓일땐 약불로 끓여주세요. 닭가슴살이 덩어리면 두꺼운 부분은 포 썰어 얇게해서 구워주세요. 그래야 잘 익어요.
닭가슴살구이 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,