물미역볶음 만들기 자연산 물미역요리 해루질
해루질갔다가 따온 자연산 물미역을 소분해서 바로 냉동실에 보관했다가 해동해서 물미역볶음을 만들어보았어요. 물미역볶음에 들깨가루까지 넣어서 고소하면서 미역이 술술 들어갈 정도로 맛있네요. 물미역볶음 초간단 반찬인데 든든한 밑반찬 역할을 하네요.
3인분 
30분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/16끓는 물에 깨끗이 씻은 물미역을 넣고 데칩니다.물미역은 냉동실에서 보관했다가 자연해동한 후, 거품이 더 이상 안나올때까지 빡빡 주물러서 깨끗이 씻습니다.
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STEP 2/16미역색깔이 변하면 꺼내시면 됩니다.
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STEP 3/16찬물에 담궈서 열기를 제거합니다.
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STEP 4/16채반에 밭칩니다.
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STEP 5/16물기를 짭니다.
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STEP 6/16데친 미역을 먹기 좋게 썹니다.
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STEP 7/16달군 팬에 포도씨유를 두르고, 다진마늘을 넣고 볶습니다.
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STEP 8/16물미역을 넣고 볶습니다.
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STEP 9/16채썬 양파와 채썬 당근을 넣고 볶습니다.
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STEP 10/16국간장을 넣고 골고루 볶습니다.
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STEP 11/16들기름을 넣고 골고루 볶습니다.
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STEP 12/16들깨가루를 넣고 골고루 볶습니다.
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STEP 13/16간을 봅니다.
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STEP 14/16참참치액을 넣습니다.
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STEP 15/16간을 봅니다.
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STEP 16/16참참치액을 추가합니다.
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