요새 탕후루가 대세라며? 탕후루 느낌 가득 고구마빠스 레시피
예전에 간식으로 많이 먹었던 고구마 맛탕! 손에 묻어 끈적해지는 그 맛도 좋지만 탕후루처럼 겉면을 코팅해서 먹는 빠스도 정말 맛있답니다!
2인분 
20분 이내 
중급 
저기압일땐 고기앞으로! 맛있고 다양한 고기레시피를 쉽게 할 수 있도록 레시피를 공유합니다
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8고구마를 잘 씻어주세요
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STEP 2/8고구마의 껍질을 벗겨주세요
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STEP 3/8고구마를 한입크기로 먹기 좋게 썰어주세요
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STEP 4/8썰어둔 고구마를 튀겨주세요튀김이 부담스럽다면, 기름을 넉넉히 둘러 굽거나 에어프라이어를 사용해도 좋습니다
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STEP 5/8팬에 식용유와 설탕을 1:2 비율로 넣어주세요
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STEP 6/8설탕이 녹아 캬라멜같은 색상이 될때까지 약불로 가열해주세요절대 휘젓지 말고 그대로 녹여주세요
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STEP 7/8만들어진 시럽에 고구마를 넣고 빠르게 버무려주세요
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STEP 8/8서로 붙지 않게 간격을 두어 식혀주면 완성!
- 생각보다 간단합니다! 설탕을 너무 오래 가열하면 탄맛이 날 수 있으니 주의해주세요
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